Hot-Sauces-Workshop
Im 2-stündigen Hot Sauces Workshop erfährts du, wie deine eigene Chiliernte zu einer g'schmackigen Hot-Sauce
wird. Dabei lernst du auf einer kulinarischen Reise die Welt scharfer und pikanter Saucen kennen. Du erfährst, welche Chilisorten wie
verwendet werden, welche Gewürze die Schärfe optimal ergänzen und wozu die eine oder andere Sauce optimal passt.
Als Highlight des Workshops kochen wir uns dann eine frische Hot-Sauce und genießen die vielfältigen Aromen
der Chilis und der verwendeten Gewürze - scharfe Höhepunkte für Nase und Gaumen sind garantiert! Die zubereitete Hot-Sauce kannst du dann natürlich auch nach Hause mitnehmen.
Wann?
Di. 12. Juni 2018 von 17-19h - nur noch 1 Platz frei!
Di. 18. September 2018 von 17-19h - noch freie Plätze
Mi. 17. Oktober 2018 von 17-19h - noch freie Plätze
Di. 13. November 2018 von 17-19h - noch freie Plätze
Wo?
In der Chili-Werkstatt im 5. Bezirk, Pilgramgasse 16
Für wen?
Der Hot Sauces Workshop richtet sich an alle Chilianbauer und
Selbermacher, die Pikantes und Scharfes lieben und in der eigenen Küche ihre Chilisaucen zubereiten möchten.
Bei Unverträglichkeiten oder Allergien einfach Bescheid geben, wir nehmen gerne Rücksicht!
Kosten?
€ 39,00 pro Person (inklusive: Begrüßungsgetränk, alle Kostproben, Milch, ein löschendes Abschlussgetränk, 10%
Einkaufsrabatt am Tag der Veranstaltung sowie eine scharfe Überraschung für zu Hause)
Wer?
Als Vortragende erwarten dich die Aroma-Experten und Buchautoren des "Großen
Gewürzbuchs", Simone Taschée und Klaus Postmann. Seit über 20 Jahren beschäftigen sie sich mit Speis und Trank, wobei kräftige Aromatik und exotische Würze
im Vordergrund stehen. Simone ist diplomierte Käsesommelière, Diplomkaffeesommeliere und begnadete Kochautodidaktin, Klaus ist diplomierter Weinakademiker,
ebenfalls Diplomkaffeesommelier und geprüfter Heilkräutercoach.
Anmeldung unter hot@chiliwerkstatt.at oder
Beachte bitte auch das Kleingedruckte:
Zur verbindlichen Buchung ist bis spätestens 1 Woche vor dem Termin die Workshopgebühr von € 39,00 pro Person zu bezahlen (innerhalb der Öffnungszeiten direkt in der Chili-Werkstatt im 5. Bezirk oder per Online-Banking, gerne schicken wir die Bankdaten zu). Solltest Du absagen müssen, kann eine geleistete Zahlung nur dann rückerstattet werden, wenn Deine Absage schriftlich bis spätestens 3 Tage vor dem gewünschten Termin bei uns einlangt.
Bitte hab Verständnis, dass für das Zustandekommen eines Workshops eine Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen besteht - sollte diese Anzahl nicht erreicht werden, behält sich die Chili-Werkstatt vor, den Termin kurzfristig abzusagen. In diesem Fall erfolgt eine schriftliche Information an Deine eMail-Adresse, eine geleistete Zahlung wird natürlich rückerstattet.