Hot Sauces Workshop
Im 2-stündigen Hot Sauces Workshop erfährts du, wie deine eigene Chiliernte zu einer g'schmackigen Hot-Sauce wird. Dabei lernst du
auf einer kulinarischen Reise die Welt scharfer und pikanter Saucen kennen. Du erfährst, welche Chilisorten wie verwendet werden, welche Gewürze die Schärfe optimal ergänzen und
wozu die eine oder andere Sauce optimal passt.
Als Highlight des Workshops kochen wir uns dann eine frische Hot-Sauce und genießen die vielfältigen Aromen der Chilis und der
verwendeten Gewürze - scharfe Höhepunkte für Nase und Gaumen sind garantiert! Die zubereitete Hot-Sauce kannst du dann natürlich auch nach Hause mitnehmen.
Wann?
Do. 23.5.2019 von 17-19h - nur mehr 2 Plätze frei!
Do. 11.7.2019 von 17-19h - noch freie Plätze
Do. 19.9.2019 von 17-19h - noch freie Plätze
Do. 24.10.2019 von 17-19h - noch freie Plätze
Wo?
In der Chili-Werkstatt im 5. Bezirk, Pilgramgasse 16
Für wen?
Der Hot Sauces Workshop richtet sich an alle Chilianbauer und Selbermacher, die Pikantes und Scharfes lieben und
in der eigenen Küche ihre Chilisaucen zubereiten möchten.
Bei Unverträglichkeiten oder Allergien einfach Bescheid geben, wir nehmen nach Möglichkeit Rücksicht!
Kosten?
€ 39,00 pro Person (inklusive: Begrüßungsgetränk, alle Kostproben, Milch, ein löschendes Abschlussgetränk, 10% Einkaufsrabatt am
Tag der Veranstaltung sowie eine scharfe Überraschung für zu Hause)
Wer?
Als Vortragende erwarten dich die Aroma-Experten der Chili-Werkstatt und
Buchautoren Simone Taschée und Klaus Postmann. Seit über 20 Jahren beschäftigen sie sich mit
Speis und Trank, wobei kräftige Aromatik und exotische Würze im Vordergrund stehen. Simone ist diplomierte Käsesommelière, Diplomkaffeesommeliere und begnadete Kochautodidaktin, Klaus ist
diplomierter Weinakademiker, ebenfalls Diplomkaffeesommelier und geprüfter Heilkräutercoach.
Anmeldung unter hot@chiliwerkstatt.at oder
Beachte bitte auch das Kleingedruckte:
Zur verbindlichen Buchung ist bis spätestens 1 Woche vor dem Termin die oben angeführte Workshopgebühr vollständig zu bezahlen: Innerhalb der Öffnungszeiten direkt in der Chili-Werkstatt im 5. Bezirk, per Online-Banking (gerne schicken wir die Bankdaten zu) oder über unseren Webshop. Solltest Du absagen müssen, kann eine geleistete Zahlung nur dann rückerstattet werden, wenn Deine Absage schriftlich bis spätestens 3 Tage vor dem gewünschten Termin bei uns einlangt.
Bitte hab Verständnis, dass für das Zustandekommen eines Workshops eine Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen besteht - sollte diese Anzahl nicht erreicht werden, behält sich die Chili-Werkstatt vor, den Termin kurzfristig abzusagen. In diesem Fall erfolgt eine schriftliche Information an Deine angeführte eMail-Adresse. Du kannst dann entweder auf einen anderen Termin umbuchen oder Du erhältst einen Gutschein für die Chili-Werkstatt im Gegenwert der Workshopgebühr.