Chili-Basis-Workshop

Im 2-stündigen Chili Basis Workshop lernst du die Schärfeskala von 1 bis 10 kennen und erfährst viel Spannendes rund um die Chili. Woher kommt die feurige Schote? Wie wirkt die Chili und wofür kann sie verwendet werden? Was ist Schärfe überhaupt, was sind Scoville und welche verschiedenen Aromen bietet die Chili? Und wie gehe ich mit Schärfe richtig um?

Diese und zahlreiche andere brennende Themen erwarten dich. Begleitet wird die interessante Theorie von scharfen Kostproben, mit denen wir deinen Gaumen auf eine spannende Reise schicken.

 

Wann?

Do. 9. November 2017 von 17-19h - noch freie Plätze

Do. 25. Jänner 2018 von 17-19h - noch freie Plätze

Do. 15. März 2018 von 17-19h - noch freie Plätze

Do. 7. Juni 2018 von 17-19h - noch freie Plätze

 

Wo?

In der Chili-Werkstatt in 1050 Wien, Pilgramgasse 16

 

Für wen?

Der Basis Workshop richtet sich an Alle, die entweder Einsteiger in der Chili-Geschmackswelt sind oder neugierige Kulinariker, die einfach mehr zum spannenden Thema Schärfe erfahren möchten.

Bei Unverträglichkeiten oder Allergien einfach Bescheid geben, wir nehmen gerne Rücksicht!

 

Kosten?

€ 39,00 pro Person (inkl. 1 Begrüßungsgetränk, alle Kostproben, Milch, 1 löschendes Abschlussgetränk, 10% Einkaufsrabatt am Tag der Veranstaltung sowie eine scharfe Überraschung)

 

Wer?

Als Vortragende erwarten dich die Chiliheads aus der Chili-Werkstatt, Simone Taschée und Klaus Postmann. Seit über 20 Jahren beschäftigen sie sich mit Speis und Trank, wobei kräftige Aromatik und exotische Würze immer im Vordergrund stehen. Simone ist diplomierte Käsesommelière, Diplomkaffeesommelière und begnadete Kochautodidaktin. Klaus ist diplomierter Weinakademiker, ebenfalls Diplomkaffeesommelier und geprüfter Heilkräutercoach.

 

Anmeldung unter hot@chiliwerkstatt.at oder

Teilnahmegutscheine direkt in unserem Onlineshop bestellen!


 

Beachte bitte auch das Kleingedruckte:

Zur verbindlichen Buchung ist bis spätestens 1 Woche vor dem Termin die Workshopgebühr von € 39,00 pro Person zu bezahlen (innerhalb der Öffnungszeiten direkt in der Chili-Werkstatt im 5. Bezirk oder per Online-Banking, gerne schicken wir die Bankdaten zu). Solltest Du absagen müssen, kann eine geleistete Zahlung nur dann rückerstattet werden, wenn Deine Absage schriftlich bis spätestens 3 Tage vor dem gewünschten Termin bei uns einlangt.

Bitte hab Verständnis, dass für das Zustandekommen eines Workshops eine Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen besteht - sollte diese Anzahl nicht erreicht werden, behält sich die Chili-Werkstatt vor, den Termin kurzfristig abzusagen. In diesem Fall erfolgt eine schriftliche Information an Deine eMail-Adresse, eine geleistete Zahlung wird natürlich rückerstattet.